Mustigt och gott, hur gott är det inte med en chilioch olika tillbehör till. Här serverade vi med ostquesadillas, syrad rödlök, gucamole och tomatsalsa
4 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 3 chorizokorvar 2 msk olja 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1/2 tsk chilipulver 2 förp vita bönor i tomatsås (à 415 g) 1 dl chilisås 1 dl vatten salt svartpeppar Till servering nachochips riven ost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Blanda med lime, socker och salt. Skiva rödlöken tunnt, gärna med mandolin. Det blev gott men väntar med att dela med mig av recept tills dess att vi har prövat oss fram till THE långkok
Börja med att blanda ättika, socker och salt så att det löser sig. Under tiden så skivar du gurkan, rödlökenoch hackar chilin, men glöm ej att ta bort de små fröna i chilin innan du hackar
Lägg degen på pizzastenen med bakplåtspappret uppåt och ta loss det (låt inte degen ligga framme för länge på pappret för då är det svårt att få loss det)
Häll med hjälp av en pastaslev över innehållet till en glasburk. Kärna ur och strimla paprikorna, skiva rödlökoch vitlöksklyftor tunt, kärna ur och skiva chilin tunt
Blanda såsen och smaka av med salt och peppar. – 1 msk sweet chili-sås. – 0,33 finhackad rödlök. 2. Låt gärna mogna i kylen ett par timmar eller över natten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.