4 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 3 chorizokorvar 2 msk olja 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1/2 tsk chilipulver 2 förp vita bönor i tomatsås (à 415 g) 1 dl chilisås 1 dl vatten salt svartpeppar Till servering nachochips riven ost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Häll med hjälp av en pastaslev över innehållet till en glasburk. Kärna ur och strimla paprikorna, skiva rödlökoch vitlöksklyftor tunt, kärna ur och skiva chilin tunt
Se där en krämigoch god sås på ett kick. Ner medpaprikaoch småputtra cirka fem minuter. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Över till något trevligare - en krämig lövbiffsgryta som min fina mamma brukar göra. Det räcker fint medpaprikaoch lök men champinjoner skulle nog passa fint också
Har man bara crème fraiche, lite grädde och ost kan man trolla fram en krämig pastasås. Såsen är ganska krämig redan innan men det är det här sista momentet som verkligen kickar igång krämigheten på allvar
I slutet kan man försiktigt röramed en visp så köttet faller isär. Servera chilin med tortilliabröd, salladsblad, tomater (gärna tärnade med hackad koriander) matlagningsyoghurt eller gräddfil och den picklade rödlöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.