Tillsätt färs och ägg, soya, fond och kryddor. Arbeta samman allt till en smidig smet. Vik uppkanterna på färsen över fyllningen och forma till en fin liten limpa
Njut av solen och lördagen. Passar perfekt nu till vårkalaset och kanske studenter och annat trevligt. Marinad till 2 fläskfiléer eller en större hel urbenad fläskkotlett2 dl olja 2 msk soja1/2 pressad citron2 pressade vitlöksklyftor1 msk 4 peppar1 msk paprikapulver 1 msk oregano2 msk grillkryddaEn skvätt worcestershire sauceBlanda ihop och häll över filéerna som ligger i dubbla plastpåsar
I lördags började vi pilla ut alla grejer ur köket. Luckorna som är i vaxad ek från Ballingslöv åkte Martin in med till en lackeringfirma i stan tidigt imorse
Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Riktigt gott var det och om jag ska skryta lite så blev en toppenmiddag med helt fantastiskt kött som stektes till perfekt temperatur, väldigt lyckat
Som ett gott tillbehörtill dem kommer här en av mina Favoriter i Repris. Det märks att det är många som uppskattar bär till smaksättning i en kall sås, får väldigt många sökträffar på just den här hjortronsåsen
Köttfärssås är en rätt som är snabb att laga till och den är god också. Lägg till lite mera jobb och tid och få denna jättegoda pastagratäng på middagsbordet
En god vän frågade om jag alltid gör egen marinad till det kött som jag grillar. Marinaden som jag gjorde till kycklingspetten i veckan är en traditionell och enkel marinad
Tillsätt färskost, citron eller lime. Vispa till en krämig konsistens. . Frosting med creamcheese. 5 dl florsocker50 g smör250 g färskost, ex philadelphia 1 tsk pressad citron / limeGör så här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.