Krydda och stek kikärtorna tillsammans i pannan i någon minut så allt blandas. Första gången jag testade att bjuda någon annan på mitt vid det här laget klassiska lunchrecept, kikärtscurry med körsbärstomater
jag brukar ha torrjäst hemma, då kan man baka det här när lusten faller på. Vill man ha lite mera smak, så finns det något som heter brödkryddor i vanliga butiker
Kassler är ju inte det ballaste i stan att käka men den var billig och min erfarenhet är att den blir okej som proteinkälla om man bara öser goda saker över den
Ett kanontillbehör till de flesta sorters kött, och man behöver inte en massa sås till heller. Om man inte vill förstås och det vill ju jag så jag serverade potatisdrömmarna till min version av porterstek med, just det, massor av härlig sås
Dessutom är man efter en sommar desperat på potatismat i form, färskpotatis i all ära men. Som grädde på moset och en kul detalj kan jag berätta att jag har träffat och ätit lunch med Lena som driver gården tillsammans med sin man Roland
Ibland går de inte som man tänkt sig. Det var precis som man att man var tvungen att välja. Man skulle kunna säga att jag likt Fenix har rest mig ur askan
Så jättegott och så enkelt att tillaga. Till 2 pers. 1 aubergine, 2 ägg, 200 gr köttfärs, 50 gr riven mozzarella, 3 dl tomatsås, 1,5 msk vetemjöl, 1 msk riven parmesan, 1 näve hackad persilja, 1 näve hackad basilika, 1 skiva gammalt bröd, vatten så det täcker det rivna brödet, olivolja, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.