Blev inspirerad av SvD bilaga och lagade ikväll denna paj med kyckling, röd curryoch savoykål. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, röd curryoch salt och häll äggstanningen över pajen
Blanda curryfräsetmed crème fraichen och smaka av med salt och peppar. Bryn kycklingfiléerna i resten av oljan i stekpannan och krydda med salt och peppar
Servera med ris och sallad. Hetta upp en nonstickstekpanna med lite olja i. Klicka i färssmeten och stek små biffar tills de är genomstekta och har fin ljus stekyta på båda sidor
Stek på de grovt hackade äpplenaoch löken, medcurry i smör. Vi gjorde då, sjöng melodin själva varje fredag, men har släppt tanken och upphört med kyckling på fredagar sedan länge
Vi åt vår linsgryta med en bit bröd och en klick yoghurt på. Tack kära dill för din förmåga att få all mat att kännas lite somrig, även om currynoch äpplet i den här linsgrytan skriker höst-höst-höst långa vägar
Gratänger med fläskytterfilé är perfekt vardagsmat och den här varianten är kryddad med bl. Det man kan tänka på är att inte salta den lika mycket som fläskfilé eftersom den ofta är insprutad/marinerad med saltlösning
Falukorv i ugn medcurry, färskost och sötman av äpple. Blanda rivet med färskost och smaka av. Men det är skillnad på falukorv och falukorv – det är det faktiskt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.