Lägg limeochcitrongräs i en mixer eller matberedare tillsammans med sockret och istärningarna. Sila blandningen och häll i de frostade glasen och fyll på med soda vatten
hackad papayalimesaftstrimlad isbergssalladhackad ruccolahackad gurkafinhackad rödlökdelade körsbärstomaterhackad slätbladig persiljaolivoljaflingsaltHacka papayan och pressa över lite limesaftoch låt stå medan du skär upp övriga ingredienser (hade ingen lime kvar så det fick bli citron denna gång)
Dessa tacos är fyllda med friska försommarsmaker såsom lime, koriander och chipotle. Till Vera la jag undan en portion linsfärs innan jag smakade av den med chipotlechili och salt
Ha olivolja i en stekpanna och bryn trianglarna på medelhög värme. Toppa med lite chilipulver. Pressa över limeoch häll i den hackade vitlöken och tomaterna
Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Riv i vitlök och häll i fisksås. Toppa med korianderblad och servera eventuellt i små hjärtsalladsblad eller på rostad bröd
Men med en bit folie, en gaslåga och en grill kommer man väldigt långt. Lägg ut en portionsbit öring med skinsidan ner, krydda med havssalt & citronpeppar
Blanda samman den kondenserade mjölken medlimeskaloch saft. Som om det inte räckte med pajen så slog vi till lite extra och slängde på en italiensk maräng, vilket innebär att man vispar äggvitorna med en het sockerlag istället för att vispa vitorna med socker
4 Syrad lök 1 liten rödlök 2 stora lime Burgare 500 g kycklingfärs salt och peppar 2 mjuka avokado 2 vitlöksklyftor 6 hamburgerbröd chipotle salsa (köp färdig eller gör egen) Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.