Klicka på över limefyllningenoch ställ in hela pajen i ugnen. Tryck ut med tummarna i en springform och ställ den i kylen medan du vispar ihop fyllningen
Serveras med italiensk maräng eller lätt sötad vispgrädde. När jag var och kikade i vår lokala butik hade de så otroligt billig lime billig att jag inte kunde motstå att shoppa med mig en stor påse
Vänd försiktigt runt äggulorna med den kondenserade och sötade mjölken samt limeoch apelsinsaften. Låt pajen svalna och anvjut den med lite yoghurt smaksatt med vaniljsocker
Förra sommaren gjorde vi en citronpaj som vi gillade väldigt mycket men den här pajen medlime blev otroligt god och den blev härligt syrlig och frisk vilket passar perfekt när det är lite varmare ute
Hittade några limefrukter i kylen som höll på att bli dåliga och kom då på att jag velat testa att baka keylimepie så hittade Leilas recept som jag utgick ifrån
Första gången vi provade det så gjorde vi en frusenkeylime pie, galet god (och mäktig) den också. Pajen vi pratar om är en amerikansk kändis vid namn Keylime pie, säkert har du hört talas om den tidigare, som görs på kondenserad mjölk, äggulor ochlimesaft
Garnera gärna med några extra limeklyftoroch vispgrädde med lite vaniljsocker i. Ikväll har jag däremot suttit inomhus och myst, jag har varit på The Tea Room som ligger några mil utanför Kalmar, och ätit scones med clotted cream och sylt
Blanda kondenserad mjölk, limesaft, limeskaloch vaniljsocker med en slickepott i en bunke. Mixa kexen väl i en matberedare och blanda med sockret i en bunke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.