Krispig kyckling med Allerum Grevé och citruskokta morötter
skanemejerier.se
skanemejerier.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Citrusmorötter
  • 400 g morötter, gula och orange
  • 5 dl kycklingbuljong
  • 1 ekologisk citron, saften
  • och fint strimlat skal av 1/2
  • 1 apelsin, pressad
  • 1 msk svenskt smör
  • 1/2 msk strösocker
  • salt och svartpeppar från kvarn
  •  
  • Kyckling
  • 4 kycklingfiléer
  • 150 g färskrivet vitt bröd
  • 75 g riven Grevé®, 17%
  • (smakstyrka 6–7)
  • 2 msk sesamfrö
  • 1 msk färsk timjan, hackad
  • 1 stort ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • raps- eller jordnötsolja till fritering
  •  
  • Dipp
  • 2 msk pesto, se s. 44.
  • 2 dl tjock matyoghurt
  • flingsalt
  • citronklyftor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.