Färsk timjan. Servera med bröd. Bryn kycklingen i en stekpanna i lite matfett, skär sedan upp den i lagom stora munsbitar och låt rinna av på lite hushållspapper
Efter en vecka på Kreta med massor av god grekisk mat så var det skönt att komma hem och äta något lite lättare som ändå mättar och då gjorde jag den här goda potatisoch purjolökssoppan till middag igår
Krämig laxgratäng medpotatisoch spenat. En smakrik laxgratäng medkrämig ostsås som passar lika fint för vardag som fest, det är vad vi tipsar er om idag
I ett frasigt och lite grövre pajskal medpotatisoch rågmjöl som lite ovanligare ingredienser samsades mustigt viltskav, syrliga lingon, umamistinna kantareller, mjuksöt och kryddig palsternacka och pigg timjanmed en krämig äggstanning med crème fraiche och västerbottenost
Servera den krämiga köttfärssåsen med ris och lättkokta grönsaker. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs löken tillsammans med färsen tills färsen är genomstekt
Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.