Jag serverade med pressad potatis och sallad. Hacka purjolök, lökenochpaprikan. Häll grädde, philadelfiaost, chilisås, sweet chilisås och köttbuljong i en kastrull och sätt på lagom värme så att osten smälter
Som en söndagsstek typ med mört kött och gudomlig sås fast på ett enklare sätt. En Jättefin blogg med en massa inspiration till god mat, så kika gärna in där om ni inte redan gjort det
Smält osten i en gryta och vispa ihop med grädden, vitlökoch fond. Fördela lökochpaprika över. Som varmrätt blev det fläskfilégratäng smaksatt av paprikaost, till det ugnsrostad potatis och en god sallad
Kotletter som vi långstekte i ugnen tillsammans med pommes och världens godaste sås på sweet chili. Blanda ihop grädde, crème fraiche, soya och sweet chili i en skål och häll över kotletterna i formen så att de täcks av sås
Har man bara crème fraiche, lite grädde och ost kan man trolla fram en krämig pastasås. Såsen är ganska krämig redan innan men det är det här sista momentet som verkligen kickar igång krämigheten på allvar
De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Lasagnen blir riktigt krämigoch god med grädde och creme fraiche och sen mozarella på toppen. Lägg på ett lager med lasganeplattor, häll på sås (försök att få med kyckling ochpaprika också) och fortsätt så tills du har tre lager
Vill ni inte använda honung så går det bra med fibersirap eller sockerfri lingonsylt men lite sötma behövs för att runda av smaken av dijon- och dragon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.