Zucchinigratäng med tomat och mozzarella. Hyvla zucchinin med en osthyvel till tunna remsor. Krydda med salt, herbamare, torkade örtkryddor av olika slag
Potatissallad, mangosalsa, sallad eller grillad halloumi med nektarin och pinjenötter etc. I bakgrunden skymtas qournfiléer som marinerats med choklad- och chili och gnuggats in med Bombay chilirub
Men när jag klev upp hade det övergått till regn, så när vi åkte i väg var det bara en slaskig sörja på vägarna som senare blev värsta ishalkan med kraftig blåst dessutom
Pensla på med glazen i slutet av grillningen för bästa resultat. Skala vitlöken och finhacka den och chilifrukten och lägg dem i en kastrull med övriga ingredienser
Gårdagens tilltugg som vi mumsade på före maten var både goda och smakrika. Perfekt att bjuda på till välkomstdrinken eller som igår att njuta av tillsammans med en kall cider
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.