Servera kronärtskockorna med det smäta smöret. Med smak av sommaren. Koka upp vatten och tillsätt salt. Ta upp dem med en hålslev och lägg dem upp och ner på en handduk så att vattnet rinner av
Vi serverade skockorna med ett chilismör och ett smör smaksatt med citron och vitlök. Lägg en skiva citron där skaftet suttit och knyt om med ett bomullssnöre
Sommaren är en perfekt tid annars att blanda olika sorters bål då det finns gott om färska bär och frukter samt mynta, citronmeliss och basilika i landet att smaksätta med
Servera den krämiga fläskfilén med nykokt pasta. Lägg ner fläskfilén tillsammans med bacon och löken. För en tjockare sås, skaka ihop vetemjöl med en slurk av såsen till en klumpfri redning och häll ner i grytan igen
Blanda kryddorna i en skål med oljan. Tillsätt resterande buljong och koka upp. Mixa allt tillsammans med hälften av buljongen till en slät puré och slå över i en kastrull
Att plocka svamp var däremot ingen syssla som jag växte upp med som barn. Härom dagen kokade jag soppa igen och då på kantareller, champinjoner och ostronskivling, som odlas i utkanten av Halmstad
Att koka skinka är inte svårt alls och kräver bara ett fåtal ingredienser. Vi tänker faktiskt vara så retsamt jobbiga att vi kör på med alla de recept och bilder som vi har från förra årets jul, vi vill ju att dom ska komma till användning istället för att bara ligga kvar i datorn och skräpa
Serverasomedelbartmed ett riktigt gott bröd till. Koka upp och smaka sedan av med salt och peppar. Nu har jag anpassat receptet lite och använder hönsbuljong för att få en fylligare smak – självklart går det bra med en god grönsaksbuljong för dig som vill hålla den helt vegetarisk
Eftersom jag aldrig kokat musslor tidigare var Linda och henne familj med och fixade middagen. Lite pill var det allt men sen doftade det ljuvligt när vi gjorde ”röran” de skulle koka i, vitlök, persilja osv
Koka upp vattnet och buljongen. Smaka av med salt. Låt det nu koka ihop till en härligt krämig soppa. Häll upp soppa, lägg i lite extra dill och gör fint på tallriken med citron klyfta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.