Börja med degen. Arbeta hellre successivt med mjölet än ta för mycket från början. När degen känns bra så lägger du den i en rymlig bunke med lite mjöl i botten och täcker den med bakdukar
Nu till helgen är det säkert många som ska äta kräftor och därför måste jag passa på att dela med mig av receptet på den supergoda kantarellpizzanmed getost(recept från Ica Buffe)
Lägg kokt kallt blomkålsris i handduk och vrid bort så mycket vätska som går, blanda med övriga ingredienser och bred ut till en pizzabotten på bakplåtspapper
Jag gjorde två olika – en med dinkelbotten och en medblomkålsbotten. Dinkelmjölspizza med en botten av dinkelmjöl, vatten, olivolja, blå jäst och lite salt
Botten blev fastare och mer ”pizza-aktig” än när jag gör botten med bara blomkål. Blomkålsbotten. Pizzan toppade jag med tomatsås, stekt kyckling, smörstekta kantareller och ost
Jag ska strax sätta igång min Crockpot för middagen, dra en vända med dammsugaren och sedan väntar jag hem tjejerna så ska vi göra lite chokladbollar till dem ikväll till fredagsmys
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
mozzarella i botten (spara lite till att toppa med), tomathalvor med snittyta uppåt, skivade champinjoner, kronärtskocka, skinka och slutligen kvarvarande mozzarella
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.