I Nadjas kök

Kanelbullar

Name: Kanelbullar
Ingredients: Â och; 34 större bullar; 150 g rumsvarmt; 5 dl mjölk; 50 g jäst; 1 1/2 dl strösocker; 1/2 tsk salt; 2 tsk malen kardemumma; 1 ägg till pensling; 1/2 dl hackad sötmandel; till garnering; 1/2 dl pärlsocker till garnering; 100 g rumsvarmt smör; 1/2 dl socker; 3 tsk mald kanel; 150 g rumsvarmt smör; 1 dl strösocker; 1-2 msk vaniljsocker; 250 grader; 5-8 minuter