Receptet gäller för 40 st 400 g köttfärs ¾ dl ströbröd 1½ dl Arla Köket® vispgrädde 1 msk riven gul lök 1 ägg 1 tsk salt 1 krm malen kryddpeppar Arla® Svenskt Smör till stekning
Lägg dem i en stor kastrull och täck med vatten. Koka upp och skumma med en slev. Tillsätt lagerblad, vitpepparkorn och salt och låt revbenen koka på medelvärme i ca 50 minuter
Det är så gott med ris ala Malta. Man kan även fylla på med lite socker för den goda smaken skull. Vispa grädden, blanda med det kokta kalla riset, vaniljsocker och socker
I dag åt vi julköttbullarnamed potatismos och gräddsås samt ättiksgurka och lingonsylt. Julköttbullar brukar jag kalla de köttbullar vi tillagar som innehåller kryddpeppar
Läste ett tips i nån tidning om i vilka steg man tillsätter ingredienserna och kanske var det de som gjorde det eller så var det en blandning av alltihop med kryddorna jag använde också
Forma små köttbullar med händerna. Jag älskar doften som sprids i köket när man steker julköttbullar. Vanligtvis så brukar jag ha blandfärs till mina julköttbullar, men denna gången hade jag nötfärs
Christoffer passade pannan medan jag fotade. Blanda färsen med salt, senap, svartpeppar och socker. Gör gärna en smakköttbulle och smaka av så att du är nöjd med smaken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.