1 1/2 tsk
salt Lägg färsen i en bunke. Skala och finhacka löken. Blanda ner den tillsammans med grädde, mjölk, ströbröd och kryddor. Blanda noga till slät smet.
1 Forma
små köttbullar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna runtom.
När det vankas biffar eller köttbullar här hemma gör jag det enkelt för mig. Havregryn för lite frasig yta och ägg och potatismjöl för form och konsistens och jag byter inte bort detta vinnande recept som alltid blir så klockrent gott
Receptet gäller för 40 st 400 g köttfärs ¾ dl ströbröd 1½ dl Arla Köket® vispgrädde 1 msk riven gul lök 1 ägg 1 tsk salt 1 krm malen kryddpeppar Arla® Svenskt Smör till stekning
Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla 10 minuter. Skala, hacka och stek löken i 2 matskedar smör i en stekpanna tills den blir gyllenbrun
600 g färs 1 påse tacokrydda eller ca 2 msk egenmixad tacokrydda- recept HÄR. 2 dl creme friache (naturell eller gärna smaksatt med paprika och chili) 230 g tacosalsa 4 dl riven ost Degen 100 g smör 2 dl vetemjöl ½ tsk salt 3 dl mjölk 3 ägg Recept på tonfiskrulle hittar du HÄR
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.