Olle Högeryd. Hej. Välkommen till min bakblogg. Jag heter Olle Högeryd och går andra året på Naturvetenskapliga linjen på Birger Sjöberggymnasiet i Vänersborg
I matkällaren har vi fullt med olika sorters sylt, marmelad, gelé, chutney och andra inläggningar, som passar utmärkt att ge bort till nära och kära i form av hemmagjorda ätbara julklappar
Läste ett recept i en tidning, jordgubbsmarmeladmed kryddsmak. Receptet var enkelt, Lägg 2 liter hackade jordgubbar i en kastrull tillsammans med 3 dl strösocker, 3 kanelstänger, 5 lagerbärsblad och om man vill 2 msk Cointreau. Jordgubbsmarmelad, Jordgubbsmarmeladmed kryddsmak 2 liter hackade jordgubbar
Marmeladen provsmakade jag idag på en rostad macka med smör, riven fetaost och lite citrontimjan på. Karins tjuvmarmelad 1 liter jordgubbar 7 dl socker saften av 1 lime eller 1/2 citron Skiva gubbsen och koka med socker och limesaft i ca15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.