Den är dessutom perfekt att ta med och äta kall på picknicken. Dela på. Nyttigare och supergod paj på under 30 minuter, prova. Sätt ugnen på 200 grader
Eller egentligen kan jag inte påstå att det smakade så mycket, men det funkade alldeles utmärkt som utfyllnad istället för ruccolan som jag brukar använda i denna paj
När jag lagar stek får jag ofta rester över och förra veckan prövade jag att göra en paj på resterna, trattkantareller och västerbottenost vilket blev jättegott
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg 6-7 filodegsblad på varandra, men pensla varje blad med lite olja och mineralvatten. Avsluta med 4 filodegsblad på toppen, pensla ordentligt med mineralvatten och skär pajen i bitar (kvadrater)
Det serverades tre olika matpajer på dotterns studentfest. Förutom den här med fetaost och annat medelhavsgott i så fanns en tokgod tomat och mozarella paj, den kan ni hitta här
Botten är gjord av kikärtor och äggstanningen är baserad på kvarg. Tryck ut den i en pajform, nagga med gaffel och förgrädda på 200 grader i 10 minuter. Grädda i 35 minuter på 200 grader
Gatuborstbilen som knappt orkar komma förbi i förvåren och ta bort vinterns all sand har minsann lyckats köra förbi två gånger idag och sopa på samma ställe och med ett ljud som påminner om ett överljudsflygplan
) så nu återstår bara arbetet att bestämma vad som ska läggas in i datorn igen och vad som kan få stanna på den externa hårddisken (vilket inte är så bara, jisses vilken tid det tar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.