Servera pajenmed tillbehören. Lägg tomatbitar och ost i pajskalet och häll över äggblandningen. 200 g parmaskinka100 g salami1 dl oliver800 g cantaloupemelon250 g körsbärstomater200 g tomatsalsa med lök40 g rucola. Blanda samman degen i en matberedare, kavla ut den och klä en form med löstagbar kant, 24 cm i diam. Förgrädda pajskalet i 225 , 10 min
Mixa mjöl, smör och vatten, i matberedaren med kniven monterad, till en degboll. Pajdeg. Lägg purjolök, paprika, selleri, skalad morot, urkärnad squash i skålen till matberedaren med kniven monterad och mixa till smulor
Stryk vörtbröden direkt när de kommer ut från ugnen med blandningen så får den en fin, glansig yta. Årets vörtbröd är fixat – och detta blev ett mycket gott bröd – bättre än förra årets
Improviserade medpajdegen så det kunde har gått hur som helst men den blev perfekt. Tryck ut degen med händerna i en form, även upp på kanterna, och nagga degen med en gaffel
Italiensk salami med peppar, Körsbärstomater och Brieost…. Pajen serverades till en blandsallad med balsamicodressing samt en röra på creme fraiche och örter
Tillsammans med en god sallad och vitlöksvinägrette så vill man inte ha så mycket mer. Den här pajen är så god så man får önskemål om att göra den till födelsedagar och typ varje helg
Den italienska var dock första gången och den blev god, väldigt enkel att göra med. Hacka löken och klipp basilika, tomat och skinka och blanda ihop med löken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.