11 st
vitkålshuvud (ca 400 g) litet, strimlat morötter (ca 300 g) skurna i slantar salt vatten 4 st isterband gärna lättisterband 2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 1 dl matlagningsgrädde svartpeppar muskot om det finns hemma 4 msk klippt gräslök Tillbehör: salladKoka vitkål och morötter i lättsaltat vatten tills morötterna är nästan mjuka. Sila av vätskan men spara den. Snitta isterbanden och stek dem i medelvarm panna.
1 Smält
smöret, rör ner mjölet och späd med mjölk, grädde och grönsaks-vätska. Låt koka upp. Smaka av med salt och kryddor. Strö över gräslök, servera sallad till.
ISTERBANDMED STUVAD SPETSKÅL OCH BRYNT MOROTSKRÄM. Därför ville jag prova med den mer mjälla spetskålen för att se hur den smaken skulle gifta sig med det syrliga isterbandet
Igår lagade jag köttfärspaj medmorötterochvitkål i. Garnera med färsk timjan. Fräs morötternaoch löken i smör, lägg i färsen och bryn lite till och tillsätt vitkålen
Ha i vitkålen, morötternaoch purjolöken. Denna kryddiga linsgryta medvitkål, morot och kokosmjölk var enkel att laga till och smakade förträffligt tillsammans med nykokta äggnudlar
Här är recept på små pajer/gratänger med kyckling, portabello, vitkåloch morot. Blanda grönsaks- och kycklingmassan med ägg, chiafrön, salt och kryddor
Smaka av med salt och svartpeppar. Servera soppan med en klick matyoghurt eller kesella. Tillsätt vitkål, morot, tomatpuré, kebabkrydda, paprikapulver och köttbuljong
Strimla vitkålen fint, skala och riv kålrot ochmorötter. Lilla matderiven bjuder på mat som passar både små och lite större magar, och Mitt gröna kök, Mollys Hälsoblogg, Vegetarisk måndag och Det gröna skafferiet frestar med allehanda vegetariskt
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning medmorötter, serverad med stekt bönkorv och kokt potatis
4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Fräs de rivna morötterna i olivolja i en stor kastrull. Låt det koka ihop någon minut och smaka av (kräftosten ska ju i sist med så soppan behöver inte vara perfekt ännu, men det ska ju smaka gott)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.