(Jag har speciella IrishCoffee glas med specialla stålsugrör) Se bild. Börja med att ta ca 1-2 krm- farinsocker samt 2-4 cl Cragganmore whiskey, beroende på styrka i ettt IrishCoffee glas
Glad Måndag. Hoppas att ni alla haft en alderless underbar start på det nya året. Här har vi inte legat på latsidan alls, även om det ser ut så bloggen
Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Vispa grädden. Rör ner äggulorna i den smälta chokladen och vänd snabbt i en liten klick av grädden och blanda väl
Vi var uppe tidigt och iväg till bussen, det är mörkt på morgonen och allt känns lite jobbigare, fortfarande svårt att komma i säng bra tid men viktigt att få sina sju timmar
Japp mousse. Häromdagen när mitt lilla hjärta fyllde år sig slängde jag ihop en jappmousse. Han är ju inte så mycket för kakor men älskar chokladpudding/mousse
Brygg kaffet. Häll whiskyn i glaset och slå på kaffet. Rör ner sockret. Håll en sked i glaset och låt grädden sakta rinna ner i drycken över baksidan av skedbladet
Börja med att blötlägga gelatinbladen i kallt vatten i en bunke. Vispa upp 3 L grädde. Grädden ska vara lättvispad, får ABSOLUT inte vara hårdvispad eftersom moussen kommer att skära sig sen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.