Eftersom jag inte har varit sugen på att äta något sött har jag dock oftast struntat i att baka – finns det hembakade kakor vet jag med mig att jag kommer att äta dem, oavsett om jag är så sugen eller ej
Ivanliga fall brukar jag göra mina julköttbullar på kalvfärs, och krydda med ansjovis, kanel, ingefära och kryddpeppar, men till vårt julknytisiminitalienska grupp igår gjorde jag i stället några italieninspirerade bullar
Om ni hade tänkt fira kladdkakans dag idag och dessutom är sugen på en tjuvstart av julen, kan jag rekommendera denna kladdpepparkaka serverad med lingongrädde
Julig grönkålsröra. 1,5 msk riven pepparrot på tub. 4 skivor bröd, ex kavring eller annat mörkt bröd. 4-8 skivor rökt skinka eller julskinka (ca 100-120g)
I skolan håller vipå att laborera fram den mest perfekta Crème caramellen. Vi testar massor av recept, laborerar med tider, konsistenser, färger, former och smak
Jag brukar bara steka den hel i stekgryta med salt och vitpeppar, häll på en god buljong (eller bara vatten det funkar också), en bit lök, en bit morot
Man vet interiktigt vad man väntar på. Lite rastlös börjar jag bli. Har funderat på det ett tag. Jo, jag vet ju att det är en bebis jag väntar på men hur kommer det att bli
Fräschaste grönt på jubordet – en grön sallad även påvintern. Jag fickmöjligheten att i fyra dagar medverka påolika scener och dela med mig utav raw food och berätta om den nya boken ”Mitt Nya Raw Food Kök” som givits ut påMassolit förlag
Skulle jag komma med vintipstill maten skulle jag välja ett vitt baserat påSauvignon Blanc till förrätten och kanske ett PinotNoirbaseratvintill huvudrätten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.