Dagens middagstips blir denna superenkla rulle med mjukt bröd, sallad, kött ochvitlökssås. Här kan kylskåpsrensning komma väl till pass då du kan ta vilket kött som helst i princip och sallad som finns hemma
Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk. Laxen kryddade jag med rivet skal och saft från en ekologisk citron, lite flingsalt och Persilladekrydda, och den blev fantastiskt saftig och god
Sältan från hummern och beskan från grapefrukten lirar väldigt bra med sötman från honungen. Ramslök är inte helt lätt att hitta, köpte min i somras och den går utmärkt att frysa in
Ingredienser 2 dl gräddfil 1 klyfta(or) vitlök(ar) , 1-2, pressade 0,5 st citron(er) , rivet skal från 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Köp receptet
Tänd grillen för bra glöd och sätt på vatten till gnocchin. Blanda vatten, tomatpuré, honung och vinäger tillsammans med salt, svartpeppar samt rosmarinen
Lägg avokadobitar, citronsaft/rivet skal och honung en skål, mixa slätt. Vispa grädden, till inte alltför hårt skum, för sig och vispa den mixade avokadoblandningen luftig
Helg på intågande och besök på väg. Jag har i detta recept låtit mig inspirerats av Martin Johansson och den franske bagaren och sedan vidareutvecklat receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.