Dagens middagstips blir denna superenkla rulle med mjukt bröd, sallad, kött och vitlökssås. Här kan kylskåpsrensning komma väl till pass då du kan ta vilket kött som helst i princip och sallad som finns hemma.
Krydda köttet rejält med lite chili det ger en god brytning till den krispiga salladen och kalla vitlökssåsen. En matig ”kebabrulle” till vardags som du snabbt svänger ihop!
Det här behöver du
4 mjuka
bröd (tortilla, lavash, tunnbröd etc.)
1 fläskfilé
Salt & nymalen svartpeppar
1 tsk
malen paprika
2 tsk
D´Elidas chilisås
2 msk
oxfond
1 msk
tomatpuré
2 dl
vatten
1 dl
creme fraiche alt. philadelphiaost
1 sats
medium hot/vitlök kebabsås : (räcker till minst 4 kebab + lite extra)
Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk. Laxen kryddade jag med rivet skal och saft från en ekologisk citron, lite flingsalt och Persilladekrydda, och den blev fantastiskt saftig och god
Ingredienser 2 dl gräddfil 1 klyfta(or) vitlök(ar) , 1-2, pressade 0,5 st citron(er) , rivet skal från 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Köp receptet
Jag passade på när det var extrapris till påsk, och la laxen i frysen, och den kom till användning när döttrar och mågar kom hem för att hjälpa till med vårkrattning och diverse annat småjobb på gården
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.