Svt

Het tjälknöl på älg med nudelsallad och limedressing

Name: Het tjälknöl på älg med nudelsallad och limedressing
Ingredients: färsk eller tinad älgstek, t ex fransyska; japansk soja; rapsolja; sambal oelek; 2 stjälkar citrongräs, strimlat; sesamolja; färsk ingefära, riven; vitlök, riven; teriyakisås (du behöver totalt 3 dl i receptet=1 flaska); glasnudlar; morötter, strimlade; purjolök, strimlad; röd paprika, strimlad; koriander, hackad; salta jordnötter, hackade; Till garnering: salladsblad, koriander, jordnötter; ekologiska lime, pressade och skalet rivet; färdig teriyakisås; röd spansk peppar, urkärnad och finhackad