Jag föredrar en tjockare botten på mina pizzor. Jag har även bakat lite annorlunda snurrade pizzor med denna botten och mina pizzor påminner mer om pan pizzor
Deg till två pizzor – ca 32 cm i diameter280 g vetemjöl (Tex Kungsörnens Kärnvetemjöl)146-148 g vatten14-17 g solrosolja 1,5 g jäst4 – 5,5 g salt6 g strösocker (kan uteslutas men ger pizzabotten finare färg)
Helgens söndagsmiddag blev hemmagjord pizza. Första gången jag har gjort egen pizzadeg och det var verkligen värt den lilla extra ansträngningen att göra en jäsdeg istället för på bakpulver
Det sägs ju att nyårsdagen är den dagen då pizzabagarna får baka pizza för glatta livet. För oss blev det ingen pizza denna dagen, men igår vankades det pizza
Sådana pizzor är bättre än bäst, men kräver en dag då man verkligen är sugen på att stå i köket. Jag bakade ut pizzorna på bakplåtspapper och skjutsade över dem till pizzastenen med hjälp av Lars hemmasnickrade spade
En så fantastiskt god pizza. Denna måste ni bara pröva. Enkla, rena och fräscha smaker. gott, gott gott. Jag hittade receptet i en sådan där tidning från ICA
Hade överbliven tacofärs i frysen som fick förgylla den ena av de två pizzorna. Jag brukar nästan alltid välja till ananas på mina pizzor när vi beställer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.