Och vad det gäller plättar så tycker två stycken i vår familj att de alltidär i säsong. Suget efter julmat har börja komma så smått och jag dreglar lätt när jag tänker på krämig Janssons frestelse, små delikatessköttbullar, olika sillar, rökta fiskar och allt annat gott
Lövbiff finns ju i var och varannan affär i Finland/Sverige men här kan de vara svåra att hitta. Igår såg jag emellertid att det fanns minute steaks, som de kallas här, på Waitrose så efter gymet idag så gick jag dit och köpte på mig en förpackning med två stekar
Härär maten som fungerar bäst. Härär maten och ämnena som driver upp fettförbränningen. Fullkornsprodukter, kål, selleri, linser, råris, lök, vitlök är fiberrika
Solnedgångarna över Bergsjön måste upplevas live… ändå kan man inte låta bli att fotografera. Våra ”brudar” är som bäst nu, sju år gamla och rutinerade jaktmaskiner
Jag är mycket förtjust i fetaost och därför gillade jag denna rätt väldigt mycket. Kycklinggratäng med fetaost4 portioner4 kycklingfiléerolja till stekning2 dl crème fraiche200 gram fetaostpressad saft från en ½ citron4-5 potatisar1-2 morötter1 liten purjolök2 vitlöksklyftorsalt och pepparSkär filéerna i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i olja i en het panna. Smaksätt med citronsaft och lite salt och pepparSkala och skär potatisen och morötterna i tärningar, ca 1x1 cm
Äntligen fredag, en kall fredag men ändå veckans sista jobbdag. Och eftersom kunden alltid har rätt så kunde de inte göra annat än att ge oss våra stekar till det gamla priset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.