Krydda makrillen med. Servera makrillen med färskpotatis, spenat och citronklyftor. mindre makrillar alt 8 st makrillfileér. 4 portioner Ingredienser 4 mindre makrillar alt 8 st makrillfileér 1 msk färskriven pepparrot 1/4 kruka dill 3 msk svensk söt senap 1 msk smör flingsalt + nymald svartpeppar Till servering 800 g färskpotatis 150 g spenat 1 msk smör 1 citron
I dag var det en sådan där dag då det fanns lite mer tid än vanligt över vilket brukar resultera i att det händer lite mer saker än vanligt runt omkring här hemma
Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Skala och riv potatisen på grovt. Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg i potatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Så löd fredags middagen hos oss. Gott gott. Älskar såser av alla de slag. Emmis skrutt åt med god aptit, Tzatziki är en av hennes favorit saker att ”dippa” i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.