salt & peppar. Högrevsgryta. salt & peppar. 3-4 dl grädde. 3-4 dl grädde. Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Tärna köttet i 2x2 cm stora bitar. Skala och skiva löken tunt. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Bryn lök och paprika i hälften av smöret och lägg åt sidan medans du bryner köttet i resten av smöret
Nej, det är det nog inte ännu men iallafall, jag gjorde en supergod gryta igår. Hon använde sig av viltkött och portvin i sin gryta men jag tog det jag hade helt enkelt
Dom brynde jag först lite i smör och sedan tillsatte jag dom till grytan den sista halvtimmen. När vi var på matmässan Passion för mat förra fredagen så var Hälsingestintan på plats och dom bjöd på en så himla god högrevsgryta med grönpeppar och konjak
Blanda ihop alla ingredienser till spetskål-salladen. Servera grytan med riset och spetskål-salladen. 3 msk Mat & Bak Smör. 5 dl Bladpersilja - färsk. 5 dl Bladpersilja - färsk
GI Pizza2 äggen nypa salt4 msk oliv- eller rapsolja1 dl grädde eller vatten3 msk fiberhusk2 msk torkad oregano/basilikaTillbehör. (Den ser skummig ut men ta ut den så lägger det sig)4. Höj värmen i ugnen till 250 grader och grädda pizzan i 10-20 minuter (beroende på storlek). 10-20 minuter
Högrevsgryta. Servera högrevsgrytan med kokt potatis. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och fräs ytterligare i 3-4 min under omrörning. Rör om ordentligt och låt grytan sjuda i ca 15-20 min. 1 msk Mat & Bak Smör
Skånsk kalops i lergryta 4 portioner1 st 2 liters lergryta1 kg högrev1½ tsk salt2 gula lökar2 morötter10 kryddpepparkorn2-3 persiljestjälkar2 lagerblad3-4 dl vatten1 msk kinesisk sojamaizenaredningLägg grytan i blöt minst 15 minuter innan den ska användas. 2-3 persiljestjälkar. 3-4 dl vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.