Lägg upp salladsbladen och fyll det med karamelliserad lök, när köttet börjar bli klart lägger du på brieost medan det liggeri pannan och låter det smälta – lägg sedan upp på burgaren och toppa med senap och sedan skivad tomat
I torsdags kväll lagade jag mexikansk torskrygg tillmiddag och nej – proteinbrödet var inte en del av matkassen utan mittsubstituttilltortillasbrödet som skulle serveras tillfiskenenligt receptet
Varannan vecka kommer vi att få hem matkassen och varannan vecka är det ivanligordning jag som kommer stå för middagarna – och det jag framförallt ser fram emot är att börja använda ingredienser jag fått nys om i kassarna
Det här må vara det fulaste brödet jag någonsin bakat, men låt mig då tala om att den semi-flytande formen på min fralla orsakades av en aningen för kort gräddtid – vilketisin tur ledde till en av de godaste bröden jag bakat
Skölj och finhacka fänkål och tomat, lägg i en skål och blanda ner ärtskotten – när quinoan är klar häller du ner den i skålen och häll sedan ner spiskummin, salt och olja
Det fina med Matkassen är ju det här med att upptäcka nya smaker, kryddor och recept och inspirerad av majsfrittatan vevade jag och Hanna (också Matkasse-innehavare) ihop en frittata med rökt lax och sötpotatis
Precis nyss ringde det på dörren. Det var leverans av Linas Matkasse, som vi testar denna veckan. Ni kommer få se resultatet av matlagningen senare i veckan och kanske en utvärdering
Nu när jag inte är gravid och kräsen längre har vi börjat med Linas matkasse igen. De har ju börjat med kassar för två personer nu så det passar oss bättre när viintealltid behöver matlådor
Det medföljer ett recepthäfte som är väldigt enkelt att följa eller att ha som inspiration, för det är ju inte ett måste att följa recepten men det är smidigt och det underlättar då rätterna bara tar ca
Innehålletimatkassen. I veckan som gick testade vi en ekologiskvegetarisk matkasse från Mat & Ro. Jag “fuskade” dock lite och hyvlade parmesan på (som inteingickimatkassen)
Men tung – och som jag förstått examineras med årets tyngsta tenta. Allt kändes frid och fröjd tills läraren benämnde testet med tenta vilket skapade en viss ångest haha
Vad säger ni, vore det inte dags att kunna klicka hem en halvalindha matkasse på nätet. Nislipper planera och fundera ut veckans mat och alla recept är klara, en spännande idé eller hur
Den senaste tiden har jag och Herr M provat något nytt. Vi har provat det som allastressade småbarnsfamiljer och överarbetade singlar kör med nuförtiden
Vi har en härlig vårvecka framför oss med fem nya goda rätter imatkassen. På denna veckas meny finner du även en snabblagad köttfärssås med asiatiska smaker, helstekt fläskytterfilé med krämiga rotfrukter i ugn och laxbiffar med frites och Västerbottensdip – en riktigmitt-i-veckanlyxare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.