Rätten är perfekt dagen efter bolognesemiddagen om det blir någon köttsås kvar. Det känns som att jag har snöat in på märkliga rätter som man fick när man var liten i skolan
Men just korvstroganoff tillhör en av mina gamla älsklingsrätter från när jag var väldigt liten. Tror att det beror på vegetariantiden och på att man fan aldrig vet vad som är i den
Mina omeletter blir sällan perfekta till utseendet, men smaken brukar det inte vara något fel på. Nu när skogarna dignar av svamp passar jag på att laga en lunchrätt från barndomen - fransk omelett med svampstuvning
För att inte tala om perfekt picknick mat. Värm stekpannan med lite olja och stek sedan pannkakorna på medelstark värme så att de får lite färg och blir genomgräddade
Plocka över dill, sprinkla över lite flingsalt och några drag med pepparkvarnen. Sedan vi fick barn skippar vi regelmässig förrätt när vi har vänner eller familj över på middag
Med andra ord startar vi veckan med vi-tycker-lite-synd-om-oss-och-knaprar-febernedsättande. Du kan använda vilken mjölk du vill, vanlig komjölk eller kokosmjölk, mandelmjölk, ja den som passar dig eller den du tål
Speciellt när den är gjord på kokosmjölk. ca 0,5 dl mango (jag hade ekologisk mango i konserv som jag beställde från ekorätt. ca 0,5 dl mango (jag hade ekologisk mango i konserv som jag beställde från ekorätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.