Grillade kycklingspett. Blanda majonnäs med creme fraiche och kryddor. Kör vitkål med skärblad i en mixer eller hushållsassistent (kan man också skära det tunt för hand)
Blanda limeskal, ingefära och Philadelphia till en sås och smaka av med salt och nymald svartpeppar. För tonfisk räcker det med kortare tid, då den gärna ska vara rosa i mitten)
blanda majonäs med två pressade vitlöksklyftor, smaka av med salt, peppar och pressad lime. grilla de halverade citronerna med snittytan nedåt så de får min färg och karamelliseras…mmm, blir mycket gott
Yoghurt med chili, mynta ochlime. Krydda med salt och peppar. En vårlig rätt med fräscha smaker. Skär flera snitt i laxen och stoppa ner limeskivoroch örter
Koka upp vatten, ananasjuice, teriyakisås, soja och farinsocker på medelstark värme. (Håller någon vecka i kylskåp i en ren streiliserad burk med lock)
Här får du inspiration från vår senaste grillning med chimichurri, wok, glaze och kryddblandning. Citronen ochlime som grillades pressade jag över köttet resp fisken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.