Gnid in lammracksenmed salt och pepparmix. Skala lökarna och lägg ner dem i kastrullen. Låt lökarna sjuda i smöret tills de är mjuka, ca 20 min. Grilla eller stek dem 2-3 min på varje sida Servera lammracksmed de smörkoktalökarna. 8 lammracks. 8 steklökar. 8 vitlöksklyftor. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 8 lammracks ½ tsk salt 1 tsk pepparmix, t ex rosépeppar, svartpeppar, sechuan/ vitpeppar 150 g grön böna 100 g Arla® Svenskt Smör 8 steklökar 8 vitlöksklyftor ½ dl hackad färsk persilja rivet skal av ½ citroner
Blanda samman den pressade vitlöken och grovhackade rosmarinen i en skål tillsammans med olivoljan. Börja med att grilla köttet på direkt värme under några minuter på båda sidor
Till riktig Bistecca ska man använda sig av en riktigt tjock och stor T-benstek eller Porterhouse som man sedan smaksätter med tex olivolja och citron men vanligtvis rosmarin och vitlök
vitlök - ett par klyftor. Blanda marinaden och lägg i tillsammans med dina lammracks i en påsen. Tog upp ett gäng hela lammracks samt en bit entrecoté på ben ur frysen inför att goda vänner skulle komma på besök
Servera den grillade fläskkarrén med grillad lök, rökt paprikamajonäs och rostade potatisar. Grillad fläskkarré med rökt paprikamajonäs och lök är perfekt Valborgsmat som är snabbt och enkelt att göra
Skär bort det gröna på knipplöken och spara till dressingen. Lägg upp potatissalladen och garnera vackert med de grillade grönsakerna och lammkotletterna
Lägg på tomatsås, skivad mozzarella lök och champinjoner. ½ gul lök. 1 pkt färdig pizzakit med deg och tomatssås2 påsar mozzarella (125 g st)grillad kyckling½ gul lök4 färska champinjonerpesto ruccola salladGör så här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.