Idag blev det premiär grillat, det blev… Grillad fläskytterfilé späckad med kryddig korv. Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korv och bacon
Men grillad majs med smält smör och flingsalt… Underbart. Den här rätten – kokt köttkorvmed potatis och senapssås – vill jag av någon outgrundlig anledning också gärna ha majs till
Servera till den grillade fisken. Servera med dillsmör, rostad potatis och blandad sallad. Lägg dillstjälkar i fiskarna och bind ihop med dem med bindgarn, på ett par ställen
Här finner du fruktiga aromer av björnbär och svartvinbär med en lätt örtighet och fat. Mixa under tiden hackade kryddor med riven ost, pinjenötter, olivolja, salt, hackad vitlök och ramslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.