Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök. Entrecôten bara jag saltade och pepprade ochgrillade sedan i en grillpanna
Nu har värmen kommit även till oss i norr - ochmed den har lusten att grilla ökat. Gör sötpotatisstavarna lite större och rödbetsstavarna lite mindre än de övriga rotfrukter så får allt samma stektid
Bearnaisesåsen innehåller också mycket mindre onyttigt än den vanliga varianten man gör, eftersom vår är gjord på silkestofu och endast en liten skvätt rapsolja
Finhacka och blanda med riven vitlök, citronskal och olivolja. Servera gärna med en fräsch grönsallad. Grilla chilin runt om tills den får ordentlig färg och börjar bli rostad
Smält smör i en kastrull och fräs på löken och moroten någon minut. Pannan kommer definitivt få fortsätta att vara ett komplement till mina utomhusgrillar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.