Grillade köttfärsspett med ajvar relish, örter, vitlök och spiskummin. Serverades med en kålrots pommes Anna med örter och vitlök, choronsåsslungad vitkål, och en champinjonsås med timjan och rödvin
Såhär fixar du till grillad entrecote med tartarsås. Grillad entrecote är det många som gör. Entrecote är en fin råvara och jag brukar bara krydda min entrecote med salt och peppar så att man kan smaka det goda köttet
Ta ut köttet ur kylskåpet och låt det bli rumstempererat medan grillen värms upp. Pensla köttet med marinaden och pensla rejält en gång till innan du börjar grilla
Stek entrecôten i en grillpanna eller grilla den på en grill. Skär bort båda ändarna på lökarna och lägg dem i en ugnsform för muffins med snittytan uppåt – en lökhalva i varje muffinshål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.