Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
ruccola, på ett stort fat. En enkel sallad med olika textur, och den är nästan för nyttig. Mixa samman vinegretten i en liten mixer, eller med stavmixern
Vad sägs om en grymt god grönärtsoppamed uppfriskande myntaolja och knaprigt kavringströssel. För en vegetarisk soppa, byt ut hönsbuljong till grönsaksbuljong
Min standardfrukost är fortfarande denna favoriten men idag blev det lite variation och jag åt en oväntat god smoothie toppad med kokoschips och gojibär och ett stekt ägg till
Soppa på grön sparris och sparrisbroccoli, serverad med örtkrutonger. I min lokala ICA-butik fanns spansk grön sparris, men de stänglar som tillreddes till denna soppa kom faktiskt från frysdisken
Det är det bästa med att laga soppor - fortare och enklare kan det inte vara. Då och då måste man rensa i frysen, speciellt om den är så pass liten som min
Jag serverade soppanmed ett riktigt gott och rejält bröd så att alla kunde äta sig mätta och glada. Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Soppa är full medgrönsakeroch mycket aromatisk. Soppan är lätt lagad trots den långa listan med ingredienser, där du hittar alla goda inhemska grönsaker som blomkål, morötter, palsternacka eller selleri
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.