Det blev min favorit kladdkaka dagentillära, receptet kan ni hitta här på denna smarrighet, dekorerade den med ett hjärta av florsocker (jag är ganska otålig och klumpig så jag är riktigt stolt över att jag inte förstörde kakan och faktiskt fick till ett hjärta)
Efter en lång rad inte så vackra ord blev det till slut s. I år är mina kanelbullarglutenfria. Idag har jag bakat kanelbullar med fiberhusk och jag blev lite smått lyrisk när jag stod där och kavlade degen och den var t om mer lätthanterlig än vanlig bulldeg
Dock blir de glutenfria bullarna torra lite snabbare så frys in det som inte äts upp direkt på bakdagen och ta fram och tina och värm bullarna i ugnen innan servering så smakar de som nybakta
För alla som ätit eller provat att baka glutenfria bullar vet nog om hur svårt det kan vara att få tag i ett bra komplement till de vanliga kanelbullarna men äntligen
Häll den ljumna smör/mjölkblandningen över jästen och rör runt tills jästen smält. Vore jättekul om ni som provbakar lämnar lite kommentarer (vill gärna lära mig mer om glutenfritt bröd)
Det var första plåtningsdagen för boken och vi hade tema sommarkakas. Det är inga dietbullar precis vad gäller sockermängd tillexempel – vi har dock valt att använda kokossocker alt
I fredagskväll kom de första och igår på eftermiddagen åkte de sista hem. Tårtan till grabben blev en låång skapelse gjord på glutenfri marängbotten, så att alla skulle kunna äta av samma tårta
Har ju recept sedan tidigare på goda bullar, men dessa blev bäst hittills. Det går bra att använda andra naturligt glutenfria mjölsorter som du har hemma
Inte heller några flådiga bakverk blev det, utan jag fick nöja mig med te och glutenfria scones. Så vi fick avnjuta ett glas Pommery Brut Royal NV till våra scones och snittar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.