Inte heller några flådiga bakverk blev det, utan jag fick nöja mig med te och glutenfria scones. Så vi fick avnjuta ett glas Pommery Brut Royal NV till våra scones och snittar
Vissa år slår det förstås fel och man får knappt ihop till en endaste äppelkaka, men väldigt ofta dignar alla våra olika äppelträd av frukt som dels förvandlas till must på Äppelfabriken på Ekerö, dels blir till mos, dricka, äppelkakor och allt möjligt annat
Häromdagen hjälptes Lilla I och jag åt att skörda de allra första krusbären för i år, och de hamnade i en lättgjord och god fika- eller efterrättskaka som är både glutenfri och mjölkfri
Idag ska vi träffa några vänner och deras barn i en lekpark och leka. Det är alltid sån stress med lunch när man kommit hem, så det bästa är att ha med sig lite picknick
175 g rismjöl. 1105 g tapiokamjöl. 140 g bovetemjöl. 1175 g quinoamjöl. 12 tsk fiberhusk. 16 hela ägg. 11 msk olivoljaBlanda enligt anvisning för er pastamaskin
Idag tänkte jag bjuda er på glutenfria små hallongrottor. Det drar nämligen ihop sig till det traditionsenliga rödakorskakkalaset som är en del i Kulturveckan i Rasbo, där jag bor
Till kaffet kanske det blir en Bountyboll, och däremellan någon god fiskrätt. Till snacksrullarna använde jag den här gången en tapenade från ICA med zucchini, paprika och aubergine, men jag har också gjort dem med pesto på soltorkad tomatcrème och med grön olivcrème
Jag börjar med de här goda glutenfria pannkakorna, som jag varmt rekommenderar till Adventsfrukost. En saffransdoftande julpudding med färska bär sitter fint efter en lättare soppmiddag, och min glutenfria saffransbutterkaka går inte heller av för hackor go´vänner
Nyp ihop med smöret (jag har alltid handskar på mej så är det lättare att hantera den glutenfria degen och man behöver inte tillsätta extra mjöl vi d t ex utbaket)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.