Blanda de grovt hackade aprikosernamed nötter, frönoch torra ingredienser. Det har gott om tuggmotstånd, och uppfattas inte sådär "äggigt" som vissa glutenfria bröd kan vara
Här hittar du fler tips när det gäller glutenfri bakning. Det är en variation på det paleoinspirerade bröd jag gjorde i höstas, och det är fullkomligt knökafullt med bra näringsämnen som vitaminer, mineraler, fibrer och nödvändiga fettsyror
Blanda nötterna väl med ägg ochfrön i en bunke. Efter receptet följer lite fler bilder från senaste veckan och från fredagens tur med bussen upp till bergsbyn Tepe, där vi njöt av en härlig lunch i vårsolen
Det är gott precis som det är, men kan också avnjutas med smör och en skiva ost. Vi inledde lördagsmiddagen med en klick skagenröra på små bitar knäcke
När jag hittade dels ett paket med spännande glutenfria kastanjeflingor, dels ett paket torkade äpplebitar hos min "hovleverantör" Tantens Gröna Skafferi, så bestämde jag mig för att göra ett försök till förnyelse
Förutom att det är lättbakat och gott är brödet fullproppat med nyttigheter i form av fiberberikade havregryn och hälsosamma fröer, så som linfrönoch superfröet chia
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.