En krämig tomatsås gjord på Zetas plommontomater, krämig kokosmjölk ochgaram masala. Det här var löjligt nog topp tre av det godaste och enklaste jag ätit och gjort
Låt gurkmeja ochgaram fräsa med en stund. Receptet kommer ursprungligen från tidningen Laga Lätt, men jag minskade ner på tomaterna och en aning på kryddorna
Lika självklart var det att göra min variant på pressgurka till pannbiffaroch mos. Riktigt saftiga pannbiffar med sockerstekt lök, det hittar jag i Mannerströms underbara kokbok ”Husmanskonst”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.