Jag gjorde bland annat den här fantastiskt goda lasagnen med zucchini, ajvarochfetaost. I denna lasagnevariant ingår det ingen traditionell ostsås, utan den ersätts med en röra gjord på crème fraiche, ajvaroch riven ost, vilket gör att man slipper skrubba såsgrytan (helt perfekt för mig som tycker det är supertråkigt att diska
Jag blandade ihop en dressing på citron och olivolja och blandade allt medfetaost. Precis som auberginen gifter sig zucchinin utmärkt med olivolja och vitlök vilket jag använde när jag grillade dem
Vi serverade den med rödbetssalladen, som ni fick recept på igår, och en bit gott bröd. zucchini, spenat ochfetaost (jag hade i salladsost istället för feta)
Toppa med örter. Har visat liknande recept tidigare men den här var det persilja i, och den blev mums. Grillsås medfetaostochajvar2,5 dl creme fracihe100 g smulad fetaost3 msk ajvar0,5 citron saft och skalsalt och pepparbladpersilja, hackadBlanda allt och smaka av med salt och peppar. 100 g smulad fetaost. 3 msk ajvar. 0,5 citron saft och skal
Till gårdagens middag gjorde jag en pastarätt med skinka, zucchini, ost och vit- o tomatsås. Gårdagskvällen innebar mycket surr och nästan lika mycket vin så det blir nog en dag i soffan i dag och vi kanske till ochmed slår till med en pizzamiddag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.