Pensla med uppvispat ägg och strö på vallmo. Vallmofrön. 1 äggVallmofrönGör så här. Godmorgon. Här hemma är det genomförkylt igen, jag fattar inget, jag var bra hela helgen och sen kom det en raketförkylning igen, men sluttjatat om det för nu ska jag bjuda er på gott frukostbröd
Men då gör jag scones på morgonkvisten, väldigt fort gjort att blanda ihop degen/smeten och så gräddas dom medan jag sminkar mig och gör alla andra sysslor
Blanda snabbt ihop till en deg i en stor bunke med en slev (ej maskin). Pudra över lite mjöl och låt gärna stå framme i rumstemperatur ½ tim och sätt sedan in i kylen för att jäsa över natten övertäckt med en bakduk eller plastfolie
Lägg bullarna på en bakpappersklädd plåt och toppa medvallmofrön. Lite kletiga att forma till bullar men klicka ut lika stora klickar på plåten med bakplåtspapper innan du formar dem till bullar, så slipper du att gegga med dem en extra gång för att få dem lika stora
Enkelt frukostbrödmed linfrön. Rör ut jästen med lite av den kalla vätskan och tillsätt sedan resten. Tag upp degen på mjölad arbetsbänk och arbeta den smidig med resterande mjöl
I med vattnet och blanda runt. På med riven ost och skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Ett besök till logopeden igår som sa att det är hostan som är boven till att rösten inte funkar som den ska
Pensla bröden med ett uppvispat ägg och strö över t. FRUKOSTBRÖD25 g jäst4 dl vatten1 dl mjölk1,5 tsk salt1 msk honung2 dl grahamsmjöl2 dl havregrynca 6 dl vetemjöl (gärna vetemjöl special). Baka ut till 10 frallor, lägg dem på ett bakplåtspapper och låt dem jäsa i kylskåpet under natten med en fuktig handduk över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.