Lägg upp fisken, slå över såsen och toppa med räkor efter tycke, kassa och smak. Själva fisken ugnsbakas bara med lite flingsaft och pressad lime på låg ugnsvärme
Friteraderäkor. Självklart blev det lite friterad banan mot slutet. Besökte en spännande asiatisk butik i veckan och kom ut med en påse räkor, vårlök, koriander och lite röd curry
Räkorna ska inte vändas i mjöl, de friteras direkt i pannan. Rensa fisken men låt ryggbenet och stjärtfenan vara kvar (huvudet kan vara kvar om så önskas)
Lägg ner resten av räkornaoch kall fisk med några dillkvistar emellan. Rulla ihop fiskfiléerna med skinnsidan inåt och lägg dem bredvid varandra i en traktörpanna eller liknande
Skär purjolöken ochfisken i stora bitar. Lägg i räkorna på slutet. 1 dl skalade räkor. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 300 g laxfilé 3 dl Kelda® Thaisoppa 1 purjolök 1 dl skalade räkor
limeaioliOm du använder fryst fiskochräkor, så börja med att tina dem. Med grädde, vitt vin, olika sorters fiskoch grönsaker blev det till slut en riktigt njutbar soppa, som dotter och måg bjöds på till lördagslunch när de kom och hälsade på
Skär purjolöken och fisken i stora bitar. Lägg i räkorna på slutet. 300 g filé, t ex lax och torsk. 1 dl skalade räkor. 3 dl Kelda thaisoppa 1 purjolök 300 g filé, t ex lax och torsk 1 dl skalade räkor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.