1 kapris
och skivade rädisor1. Koka potatisen med skal. 2. Hacka under tiden lök och vispa ihop dressingen: vispa senap och vinäger och tillsätt oljan försiktigt. Smaka av med salt och peppar och ev kapris. 3. Häll av kokvattnet och låt potatisen ånga av. Skala potatisen när den svalnat något. 4. Skär i skivor och blanda försiktigt med lök och dressing. Om potatissalladen känns för stabbig så rör ner några matskedar kokande vatten.
Täck över potatissalladen och låt den stå kallt tills den ska serveras. Matsortera dina lökskal och potatisskal till återvinning och njut av din potatissallad
4 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 - 1 1/2 msk kapris Sås 1 msk vinäger 2 tsk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm socker 3 msk raps- eller olivolja 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Min kollega Emma tipsade om den här goda potatissalladen från Icas receptbank. Igår genomförde vi 9. ornas kväll och det blev tårkalas (inte tårtkalas) i vanlig ordning
Koka upp vatten i en stor kastrull. Tillsätt potatisen försiktigt och koka den mjuk i ca 15 minuter. Låt den gärna ha lite hård kärna kvar så blir den perfekt till serveringen - speciellt om den värms igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.