Mixa hallonen med stavmixer eller i matberedare. Mixa digestivekexen i en matberedare. Mixa 1/2 liter jordgubbar i matberedare/stavmixer till en slät puré
KÖTTBULLAR. Ett måste på julbordet om ni frågar mig. När jag gör helt vanliga köttbullar brukar jag använda mig av ca 500 g nötfärs, 1 ägg, 1/2 hackad gul lök, 1-2 pressade vitlöksklyftor och salt o peppar
Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering
Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Sås med smak av sommar. Sp här i Midsommartider brukar det bli en hel del av både rökt fisk och kött. Som ett gott tillbehör till dem kommer här en av mina Favoriter i Repris
Skinksås, 2 portioner200 g rökt skinka i bitar2,5 dl mellangrädde2 dl standardmjölk4 msk vetemjölSmörklickSalt, vitpeppar och muskotPersiljaVispa ihop mjölet med mjölken så att det blir slätt - inga klumpar. 2 dl standardmjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.