Hoppas att du haft en fin lördag och att du är nöjd med den så här långt. Här har det pysslats med lite av varje och som vanligt har tiden bara sprungit iväg
Stryk vörtbröden direkt när de kommer ut från ugnen med blandningen så får den en fin, glansig yta. Årets vörtbröd är fixat – och detta blev ett mycket gott bröd – bättre än förra årets
Den gravade laxen från julbordet fick sällskap av några stackars överblivna ansjovisfiléer, kokt potatis och drösvis med dill, och vips blev det en riktigt läcker pudding för fyra personer
idag gick jag ute med bara en tunn blus på mig och njöt för fulla muggar. Jag köpte färska blomster i blomaffären och jag tror en promenad med maken står på agendan denna kväll
En härlig lördag med sol och som vanligt några promenader, en stund på altanen blev det också. Det är en härlig tid som vi har framför oss, hoppas på mycket sol och värme
W önskade maten och då det var ett pressat schema för mig med jobb följt av att W skulle på skötarkurs på ridskolan så lagade jag söndagslunchen redan på lördagseftermiddagen
Denna grytan med recept av Görn Helleblad brukar jag laga med rådjurskött, men nu fick det bli med älg istället eftersom jag hade fått en sådan fin köttbit i present
Åh, det här var så himla gott. Jag var inte så himla hungrig, utan ville ha något lite lättare men ändå varmt och en aning middagsaktigt och då formade sig den goda och vackra kvällssallad
SÅ mycket gott man kan rulla in i pasta och vad gott det blir med fettstinn sås och massor med ost. Jag lade till prosuitto och mozzarella till exempel, för det är så gott med den salta skinkan och segmjuk ost inuti rullarna
som soppa med tortillas och. Såhär på höstkanten när det är mörkt och man inte har så mycket ork att stå vid spisen hela tiden samtidigt som man gärna vill äta bra mat så att man får lite energi kan vi passa på att lyfta upp vår favorit-chiligryta igen
Det blev mycket godare än köpt sweet chilisås, eller helt annorlunda - sötare i och med den goda honungssmaken och starkare, köpt sweet chilisås är mildare och mer "bulk" än smak i jämförelse
Servera med. Värm igen och smaka av med salt och peppar. 2 pers. Ca 310 kcal per port. 50 g strimlat bacon, 40 g skivade morötter, ½ skivad selleristjälk, 30 g strimlad vitkål, ¼ skivad gul lök, 1 tsk olja, 5 dl grönsaksbuljong, 65 g krossad tomat, lite torkad salvia el oregano, ½ msk tomatpuré, 20 g pasta, 20 g sockerärter i bitar, 60 g stora vita bönor, salt o peppar + en liten nypa pepperoncini
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.