En fisksoppamed goda smaker från Asien. Fräs dem i lite olivolja i en gryta tillsammans med paprika och gul/röd/grön curry nån minut så att smakerna öppnar upp sig
Smaka av med fisksås. Garnera med koriander. Servera ev med kokt jasminris. Fräs vitlök, potatis, morot, ingefära och sambal oelek i en gryta med olja, 3 minuter
Späd ev med vatten. Vid servering toppa gärna med lite matlagningsyoghurt. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut
Denna fisksoppa måste du bara testa, den är liksom mums. Mina smaklökar älskar den i matlagning i alla fall och eftersom jag köpte hem flera påsar saffran denna julen så har jag med glädje några kvar till matlagningen framöver ♡
Det blev en fisksoppamed ingefära, lime och kokosmjölk. Kul med nya smaker. Lite gott bröd och en flaska alkoholfritt vitt vin behövde vi komplettera med
Veckan har bjudit på skolavslutning med sommarklädda förväntansfulla barn som ska försöka sitta still i sina rader samtidigt som det spritter i kroppen, underbar barnsång och tårfyllda föräldrarögon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.