Det är härligt när man har anledning att plocka fram det fina köttet ur frysen. I helgen hade vifinbesök och det är därför helt isinordning att äta finkött, ryggbiff av kalv från trakten
Jobbet idaggick bra. Ganska mycket att göra så tidengick snabbt. Väl hemma lagade jag middag åt oss. - Benfri kotlettrad skivad och stekt i smör (sjukt bra extrapris förra veckan så vi passade på att köpa ett helt kilo och frysa in
Dagarna blir mörkare och mörkare. Jag använder mig bara av naturligt ljus när jag fotograferar och det börjar bli svårt att hinna laga mat innan solen gått ned
Hellre gott och billigt än inte så gott och dyrt, glöm inte var ni hörde det först. Igår åt vi hummer och älg och det slog mig att det var en av de billigaremiddagarna på ett tag
Maken har haft det stressigt på sitt jobb och behövde pysslas om en kväll. Först fick han (och jag. ) snittar på LCHF-bröd med smetana och toppade med Kalixlöjrom
Träffat en barndomskompis och kikat på en basketmatch idamligan, träffat en röstlogoped och jobbat med den egna rösten, haft besök, ätitfinmiddag på restaurang
Det var längesen vi lagade finmiddag men i lördags lyxade vitill det lite extra. Vi hade öppnat en flaska champagne i fredags och kände för att laga nåt som passade till den på lördagen
Fredag kväll vill man kanske ha något så där lite extra, just bara för att det är fredag, men man kanske inte har orken att ställa till med "finmiddag" efter en hel arbetsvecka
I det enkla bor det vackra. Mat som inte är krånglig att göra och som sätter guldkant på tillvaron. Rostbiff med rödvinsky är så lätt att göra och kräver inte mycket tidvidspisen då det lagar sig själv
Gubbröra passar även intill det mesta, båda som pålägg på en god kvällsmacka eller som aptitretare på finmiddagen eller varför intetillfördrinken på en av sommarens alla grillfester
Perfekt för finmiddagen på kvällskvisten, eller bara som ett lite godare och matigare lunchbröd. med soltorkad tomat, fetaost och gröna oliver, penslat med yoghurt och överstrött med grovkornigt havssalt samt timjan - bokstavligen en fröjd på alla tänkbara plan
Som ni tre som slaviskt följer min blogg (ett uppriktigt tack tillmin kära hustru och två friställda bröder i Dals Långed) kunnat konstatera springermittmatintresse ur mormors magiska kök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.