Stek laxen på hög värme i en grillpanna utan fett. Blanda sedan broccolin, avocadon, valnötterna, persiljan o osten med en matberedare eller en stavmixer
Servera med färsk pasta, t ex fjärilar, och grillade eller wokade grönsaker blandade med ruccola. Skär laxen i portionsbitar, om det inte redan är gjort
Middagstipset idag blir en smalare variant medlax. Lägg laxbitarna i en ugnsfast smörad form. GurkröraBlanda ingredienserna och smaka av med salt och svartpeppar
En bit lax från frysen, en burk cème fraich med smak av saffran tomat från kylen och potatis, mycket mer behövs inte för att laga en riktig kalasmiddag
Blanda ner laxen några minuter före servering. Blanda kokosmjölken tillsammans med saffran. Mixa blomkålen med gräddentill ett mellangrovt mos i matberedare eller med stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.